Äärelinnas teekannused šokolaadis

Julia Verne 56 663 0

Astelpaak on väga kasulik marja, millel on suur hulk vitamiine, orgaanilisi happeid, mikroelemente. Seetõttu on astelpaju tee nii populaarne, eriti külmhooajal. Selline jook ei ole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev.

Astelpaju kasulikud omadused

Asulakiusa kõige kasulikum osa on marjad, mistõttu sageli kasutatakse neid erinevate haiguste ennetamiseks ja raviks. Taimede vilju kasutatakse sageli värskena, kuid keedetud astelpaju tees on ka palju aineid, mis on kehale väga olulised.

Lisaks on astelpaju teele suurepärane vahend külmetushaiguste tekitamiseks.

  • Astelpaju tuleks vajadusel tarvitada:
  • Elutähtsate funktsioonide ja üldise seisundi stimuleerimine;
  • Immuunsuse säilitamine;
  • Kehahooldus;
  • Kehavigastuse taastamine pärast haigust;
  • Naha ja juuste välimuse parandamine:
  • Keha regenereerimise kiirendamine;
  • Silmahaiguste ravi;
  • Naistehaiguste ravi.

See tähendab, et astelpaju on universaalne ravim, mis aitab erinevate haiguste ravimisel ja ennetamisel ning samuti tervisliku tervisliku seisundi säilitamiseks.

Millised on kasulikud ained, mida see sisaldab?

Toitained, vitamiinid, mis kuuluvad astelpaju:

  • C-vitamiin;
  • A-vitamiin;
  • B-rühma vitamiinid, samuti P, PP, E, K;
  • Mikroelemendid - mangaan, naatrium, kaltsium, raud;
  • Beeta-karoteen;
  • Orgaanilised happed;
  • Pektiinid.

Astelpaju kasulikud omadused on ulatuslikud ja mitmekesised ning ennast ennast hinnates võite asemel teha astelheina teed kodus. See pole mitte ainult kasulik, vaid ka tõesti väga maitsev. Lisaks on see tee ilus, see on suurepärane lõpu laud, eriti kui lisate sellele teisi marju ja puuvilju.

Mitte vähem maitsev ja kasulik on Ivan-tee koos astelpaju. Sellisel juhul ei sisalda vitamiine ja mikroelemente mitte ainult marjades, vaid ka Ivan-tea, mis muudab joogi tervena ja pikaealisus.

Marjade valmistamise tunnused

Tee, astelpaju, osutus maitsev, toob kasu, sobitub marjad roostevabast toidust paremini ja ainult käsitsi. See on tingitud asjaolust, et mikserid, köögikombainid, kus muidugi on astelpaju purustada, on rauast või alumiiniumist terasest osad. Ja marjad, mis puutuvad kokku nende metallidega, kaotavad mõned neist kasulikest omadustest, eriti askorbiinhappest.

Te ei tohiks kasutada ka vaskmördi, kuna need on väga oksüdeerunud. Sellisel juhul on täiuslik keraamika või paks klaas, niklist valmistatud mahutid. Kuid marjade purustamiseks sellistes roogades peaks olema väga ettevaatlik.

Parimad retseptid astelpaju teele

Klassikaline astelpaju tee

Tee valmistamiseks vastavalt esitatud retseptile peate võtma:

  • 150 g astelpaju;
  • 3 spl musta tee lusikad;
  • Kallis;
  • 600 ml keeva veega.

Astelpaju tuleks puhastada oksadest, lehtedest, pesta hästi jooksva veega ja maitsta marju. Kastuseks, mis osutus, peate minema kastrulisse, eelistatavalt klaasiks ja lisama sooja vett.

Sellel kellaajal peate teed valmistama mustast teest, lähtudes - ühele lusikale tee lehtedest. Tee on soovitav võtta ilma lõhna.

Seejärel valmistada tassi, panna paar lusikad kartulipüree ja valada musta tee, segades õrnalt väikese lusikaga. Vähemalt panna mett maitsma.

Selle tassi täitmise järjekorra valimisel jätab jook kõik mikroelemendid ja vitamiinid, kuna astelpaal ei ole pikaajalise kuumtöötlemisega võimalik. See on kõige levinum retsept astelpajuust teele.

Tee astelpaju ja ingveriga

Tee valmistamiseks peate:

  • Ingver - 5 cm
  • Astelpaju - 150 g
  • Kaneel - 4 pulgad;
  • Kallis;
  • Keevas vesi - 600 ml

Ingver tuleb puhastada ja purustada pressi, riiviga. Sellel ajal peaks astelpaju olema hästi lükatud, et see muutuks habras konsistentsiks ja lisage mõni soe keed vesi.

Ilusas tassis pane mõni lusikad kartulipüree, lisa ingverit, kaneelikest ja vala kogu segu kuuma veega. Tee peaks seisma veidi lahe. Viimasel etapil lisage kallis. Valmistatud jook on väga kasulik, lisaks tundub see ilus.

Astelpaju tee ja vürtside retsept

Tee valmistamiseks peate:

  • 300 g astelpaju
  • 1 oranž
  • 5 kaneeli pulgad
  • 5 tk nelgid
  • 2 viinamarjavirret pipraga
  • 800 ml vett
  • Suhkur

Astelpaju tuleks pesta ja keeta 5 minutit. Järgnevalt on marjade lakk, segatuna apelsini, kaneeliga, piparmünt ja nelkidega. Segu tuleks infundeerida 10 minutit.

Seejärel valage saadud suspensioon veega ja valage tassidesse. Lisage suhkrut maitse järgi.

Astelpaju ja apelsini tee

Joogi valmistamiseks peate:

  • Astelpaju - 300 grammi
  • Oranž - 1 tk
  • Sidrun - 1 tk.
  • Kaneelipulgad - 4 tk.
  • Kallis

Astelpaju teed valmistamiseks peate koorima oranžiks - eemalda tõrje valgele nahale ja lõigake see õhukeseks ringiks. Sidrun tuleks lõigata viiludeks.

Mõned astelpaju marjad tuleks kõrvale jätta, teised tuleks sõtkuda ja panna eraldi konteinerisse. Kui teete teed külmutatud astelpaju, tuleks see valada keeva veega ja jätta paar minutit.

Seejärel tuleb astelpaju segada apelsinikoorega, sidruniga, kaneeliga ja valada vett. Joogina infundeerige 5-12 minutit, valage tee tassi, lisage viilutatud apelsini, mett maitsmiseks, segage kooritud astelpaju marju, ilu jaoks.

Astelpaju tee sidruniga

  • Astelpaju - 300 g
  • Rahapaja - 5 sprigs
  • Sidrun - ½ tk.
  • Must tee - 3 spl. lusikad
  • Kallis
  • Vesi - 700 ml.

Peate võtma mustat teed, eelistatavalt maitsestamata, sidruni viiludeks, segada piparmündiga, panna teekannu ja valada 700 ml keeva veega. Seda segu tuleb infundeerida vähemalt 10 minutit.

Astelpaju tuleks pesta ja lagi, võtta 3 spl. lusikad astelpaju ja 1 supilusikatäis mett, segage see segu tassi.

Kui tee on infundeeritud, jahe, peavad nad valama astelpaju meega ja nõudma veel 10-15 minutit. Joogi on kõige paremini tarbitud mitte kuum, vaid soojaks.

Jõhvi teek astelpaju, nagu šokolaadis

Tee valmistamiseks peate võtma:

  • 200 g astelpaju
  • 1 oranž
  • ½ sidruni
  • 60 ml apelsinimahl
  • 60 g suhkrut
  • 60 g jõhvikat
  • 3 kaneeli pulgad
  • 600 ml vett

Apelsin tuleb lõigata, segada jõhvikate ja astelpaju, segu panna teekannisse, lisada vett. Küpseta suhkrusiirupit, segades suhkrut ja vett. Lisage kõik keedukomponendid ja segage neid hästi. Saadud jook tuleb infundeerida, seejärel valada tassidesse ja serveerida. See on lihtne ja maitsev retsept - nagu näiteks šokolaadis.

Tee astelpaju ja kudoonia moosiga - nagu näiteks Yakitori

Tee valmistamiseks peate võtma:

  • 150 astelpaju
  • 50 g kudooniašoki
  • 30 ml pirni siirupit
  • 1 spl tee lusikas
  • 400 ml keeva veega

Astelpaju teed saamiseks peate lammima astelpaju, valmistama selle kartulipulbrit, suhkruga segatuna. Pärast seda, kui segu on väike, peate seda sõeluma läbi. Valage püree mahutisse ja lisage vesi, lisage kudoonikukreemi, pirni siirupit, tee. Viimasel toiduvalmistamisetapil pange tee ja valage see tassi.

Vastunäidustused astelpaju teele

Selleks, et mitte kahjustada ennast ja teie tervist, tuleb jälgida sellise joogi kasutamist. Allergiliste reaktsioonide kalduvuse korral on enne seda, kui kasutate astelheina teed, konsulteerima allergikutega. Lisaks sellele võib sellist jooki kasutada kõhunäärmehaiguste all kannatavaid inimesi, koletsüstiit, kõrge happesusega gastriit või sapikivitõbi, mis võib tervisele kahjustada.

Teistel juhtudel ei tee see tee ohtu vastupidi, see on kasulik, sest see sisaldab mitmeid erinevaid vitamiine. Tänu küpsetatud maitsele on koos teiste koostisosadega paljud seda tee külastanud.

Selleks, et hoida oma keha sobitatud ja toonitud, et luua hea immuunsus, peate eelistama astelpaju teed, lisades sellele soovitud koostisosad, ja siin saate vabatahtlikult oma kujutlusvõimet, lisades puuvilju, marju, vürtse.

Lisaks võite juua ja juua sellist jooki aastaringselt, pärast marjade valmistamist ja külmutamist kas tervena või purustatud.

Astelpaju tee retseptid - kuidas maitsta ja tervislikku jooki valmistada

Artiklis räägitakse retseptidest teedest astelpaju - kuidas jooki teha. Õpid, kuidas astelur on kasulik, millised on klassikalised retseptid tee valmistamiseks ja kuidas õigesti valmistada marju ja taime lehti.

Mis on kasulik astelpaju

Astelpaju viljad sisaldavad peaaegu kõiki teadaolevaid vitamiine, eriti palju C-vitamiini.

  • 2, 57% vees lahustuvat suhkrut;
  • 2,8% orgaanilised happed;
  • 4-9% rasvhapped;
  • 0,79% pektiin;
  • 4,5% karoteenidest.

Taim on ka rikas mineraalide ja vitamiinide - tokoferoolide, füllokinoonide, vitamiinide A, C ja E-vitamiinide, oleanooli ja ursorite hapetega. Triterpeeni hapete kogus 100 g pulpide kohta ulatub 500-1100 mg-ni.

Taime ainulaadne koostis mõjutab soodsalt immuunsüsteemi, tugevdab veresooni, normaliseerib hemoglobiinisisaldust.

Kompositsiooni tokoferoolil on positiivne mõju inimese reproduktiivsele funktsioonile.

Astelpaju on analgeetiline, bakteritsiidne toime. Taim parandab keha metaboolsete protsesside tööd.

Astelpaju teed on kasulikud omadused juba pikka aega teada. Taim sisaldab hormooni serotoniini, mida nimetatakse õnnehormooniks. Astelurusel põhineva tee tavapärane tarbimine aitab parandada meeleolu. Astelpaju teed on maitsvad ja tervislikud joogid. Asioorte tee takistab bakterite teket suuõõnes.

Astelpaju sisaldab kaaliumi, magneesiumi, fosforit, rauda, ​​kõik need elemendid on vajalikud kogu organismi normaalseks toimimiseks.

Kuidas valmistada marjad ja lehed astelpaju

Pärast astelpaju kogumist võta see loputa veega ja kuivatage see rätikuga. Jaotage marjad kilekottidesse ühtlaselt ja asetage need külmikusse. Külmutatud puuviljad sobivad tee valmistamiseks.

Taime lehed sisaldavad palju kasulikke aineid, nii et koos puuviljadega valmistaks need ette. Õiglase joogi valmistamiseks peate teadma, kuidas kuivatada astelpaju lehti teele.

Loputage lihtsalt kogutud lehti veega, kuivatage spetsiaalses kuivatusmasinas temperatuuril kuni 40 kraadi. Saate ka lehti välja panna salve, jätta need hästiventileeritavas ruumis, näiteks tänaval kupli all. Lisa kuivatatud lehed puuviljadega tee juurde.

Kuidas astelpaju teed kodus hoida? Külmikus säilitamisel säilitab taja kasulikke omadusi 6 kuu jooksul.

Taime kuivatatud lehed ladustatakse looduslike kangaste ventileeritavatesse kottidesse mitte rohkem kui 2 aastat.

Parimad retseptid astelpaju teele

Astelpaju marjad tee retseptid on väga populaarsed. Paljud inimesed kasutavad taime puu, et säilitada immuunsus ja täiendada vitamiinide pakkumist kehas.

Klassikaline retsept teedele astelpaju

Püüdke valmistada klassikalist teed astelpaju, seda on lihtne valmistada, jook osutub aromaatseks.

Selleks, et säilitada kõik taime puuviljade kasulikud ained, järgige retseptis kirjeldatud joogi valmistamise jada. Vitamiine ja mikroelemente hoitakse puuviljas, kuna neid ei kuumtöödelda. Enne küpsetamist õppige, kuidas õigesti teed keedetud astelpaju.

Te peate:

  • taime puuviljad - 150 gr;
  • must tee - 3 spl.
  • keeva veega - 600 ml;
  • honey - maitse järgi.

Kuidas süüa:

  1. Puhasta astelpaju oksad, lehed, loputa veega.
  2. Puista marjad homogeenseks seguks.
  3. Sega marjade segu klaasanumasse, lisage soe vesi.
  4. Eraldiseisvas veekogus pruulige musta tee kiirusega 1 tl. inimese kohta.
  5. Igasse tassi lisage 1-2 tl. astelpaju, valage must tee, segage.
  6. Valmis jooki lisage mee maitse järgi.

Kalorit:

Kaloreid 100 grammi kohta. toode 45-50 Kcal.

Tee astelpaju ja ingveriga

Ingveri ja astelpaju tee on rikkalik ja maitsev, see on väga tervislik.

Ingveri ja astelpaju ainulaadse kombinatsiooni tõttu on jook kasulik nõrgestatud immuunsüsteemiga inimestele viiruste perioodil ja see soojendab ka külma aastaajast.

Te peate:

  • astelpaju - 150 gr;
  • kaneel - 4 pulgad;
  • kallis - maitsta;
  • ingver - maitse järgi;
  • keeva veega - 600 ml.

Kuidas süüa:

  1. Ingveri puhas, hakitud riiviga.
  2. Eraldi kausis pursketa astelpaju homogeenseks seguks, lisage veidi sooja vett.
  3. Igasse tassi lisage mõni lusikad marjapüree, kaneel, ingver ja valage selle peale keeva veega.
  4. Nõutage tee 10-15 minutit, kui jook on veidi jahtunud, lisage mee maitse järgi.

Kalorit:

Kaloreid 100 grammi kohta. toode 23 Kcal.

Astelpaju teed oranžiga

Tee koos astelpaju ja apelsiniga on retsept lihtne valmistada. Tänu C-vitamiinile suurendab jook immuunsust, omab antiseptilist, bakteritsiidset ja toonilist toimet.

Kõik retsepti koostisosad täiendavad üksteist. Joog on lõhnav, see on vürtsikas maitsega. Võib tarbida külma ja kuuma.

Te peate:

  • astelpaju - 300 gr;
  • oranž - 1 tk;
  • kaneel - 5 pulgat;
  • Neitsi - 5 tk;
  • piparmünt - 2 oksad;
  • vesi - 800 ml;
  • suhkur - maitse järgi.

Kuidas süüa:

  1. Loputage marju, keetke 5 minutit.
  2. Sega keedetud puuviljad, lisa oranž, kaneel, nelk, piparmünt.
  3. Jätkake segu 10 minutit.
  4. Täida segu veega ja valage tassidesse.
  5. Valmis jooki lisage suhkur või mee maitse järgi.

Kalorit:

Kaloreid 100 grammi kohta. toode 23 Kcal.

Astelpaju tee sidruniga

Tee sidruniga ja astelpaju on soovitav kasutada kuumuse kujul.

Kasutage mustat või rohelist teed ilma lisaaineteta.

Te peate:

  • astelpaju - 300 gr;
  • sidrun - ½ tk;
  • piparmünt - 5 oksad;
  • must või roheline tee - 3 spl.
  • vesi - 700 ml;
  • honey - maitse järgi.

Kuidas süüa:

  1. Musta või rohelise tee segatakse piparmündiga, asetatakse teekannisse, täidetakse keeva veega.
  2. Nõuda 10 minutit.
  3. Loputage marju veega, loksutage. Ühel tassil võtke kiirusega 3 spl. astelpaju 1 spl. kallis
  4. Valage purustatud astelpaju teed piparmündiga.
  5. Joogi infundeerige 10-15 minutit.

Kalorit:

Kaloreid 100 grammi kohta. toode 49 kcal.

Tee piparmünt ja astelpaju

Tee astelpaju ja piparmündiga sobib soojaks hooajaks. See mitte ainult värskendab, vaid omab ka regenereerivaid ja bakteritsiidseid omadusi.

See on kasulik ja lihtne retsepti maitsev tee. Enne kasutamist lase juua läbi sõela.

Te peate:

  • astelpaju - 2 spl. l;
  • vedelik mee - 1 spl.
  • must tee - 1 spl;
  • piparmünt - 3 g;
  • vesi - 800 ml;
  • sidrun - maitse järgi.

Kuidas süüa:

  1. Teekannis lisa paar sidruni viilud, must tee, värske piparmünt.
  2. Vala joogile 800 ml kuuma vett.
  3. Nõuda 10-15 minutit.
  4. Lihvima astelpaasi, segage 2,5 spl. marjad ja 1 spl. kallis
  5. Kui tee on infundeeritud, lisage astelpaju meega, jätke 15 minutiks.

Kalorit:

Kaloreid 100 grammi kohta. toode 50 kcal.

Astelpaju tee koos roosikaga

Astelpaju teelehtede lisamine Asioks ja looduslikust roosist saab teed kasutada mis tahes kujul. See maitsev jook naudib koostisaineid, millel on rahustav ja taaselustuv mõju.

Kasutage nii kuumat kui külma jooki. Võite lisada suhkrut asemel kallis.

Te peate:

  • astelpaju - 10 g;
  • kummel lilled - 10 g;
  • looduslik roos - 10 gr;
  • vesi - 500 ml;
  • honey - maitse järgi.

Kuidas süüa:

  1. Crush kuivatatud roosi.
  2. Vala vette kastrulisse, asetage see pliidiplaadile, lisage roosi ja kummeli.
  3. Joo jooma 2-3 minutit, lisage astelpaju ja küpseta veel mõni minut.
  4. Katke potti, jätke 20-30 minutit.
  5. Enne serveerimist pingutage tee, pingutage see läbi sõela, lisage mee või maiustusi maitse järgi.

Kalorit:

Kaloreid 100 grammi kohta. toode 23 Kcal.

Tee vaarikate ja astelpaju

Tee lihtsa retseptiga, vaarikate, mustsõstra lehtedega ja astelpaju täiustab täiuslikult vitamiine.

Maitsva tee vaarikad ja astelpaju sobib õhtul kasutamiseks, kuna see on rahustav. Drink täiuslikult tugevdab immuunsüsteemi, mida saab hooaja jooksul võtta viirusteks.

Te peate:

  • astelpaju - 10 g;
  • vaarikad - 50 grammi;
  • mustad sõstra lehed - 10 gr.

Kuidas süüa:

  1. Crush vaarikad, astelpaju.
  2. Peske mustad sõstrad lehed.
  3. Lisage kõik koostisained termosesse, täitke kuuma veega.

Kalorit:

Kaloreid 100 grammi kohta. toode 54 kcal.

Muud tee retseptid

Igaüks valmistab teed vastavalt oma retseptile ja selle jaoks pole ühtegi retsepti. Soovi korral saate lisada oma lemmik marju, puuvilju, aromaatset muru juua.

Ivani tee astelpaju

Veelgi kasulikum Ivan astelipuuõli Tee Ivan Miroschka tee on jõu ja tervise allikas. Ivani tee omab antioksüdantset toimet, takistab kehas vananemist.

Astelpaju duett koos paju teega aitab kaasa keha noorendamisele. Talvel on jookil multivitamiin, taastav toime. Sobib rasedatele naistele.

Te peate:

  • Ivan-tee - 1 spl.
  • astelpaju - 1 spl. l;
  • suhkur - maitse järgi.

Kuidas süüa:

  1. Astelpaju marjad tuhmivad.
  2. Brew mustlaste tee ja lisada pruunistatud marjad pruulima.
  3. Infundeerige 10-15 minutit, lisage vajadusel suhkrut.

Kalorit:

Kaloreid 100 grammi kohta. toode 52 kcal.

Fermenteeritud astelpaju tee

Selleks, et valmistada fermenteeritud teed astelpaju lehtedest, peate koostisosi ette valmistama. Saadud teelehtede säilitamiseks kasutage tiheda kaanega kanistrit. Tea lehed ei tohi kokku puutuda niiskusega.

Sellise segu põhjal valmistatud joogil on selge maitse, värv ja lõhn.

Astelpaju lehed on hästi ühendatud kirsside, vaarikate, õunte ja teiste taimede lehtedega, mille viljad on söödav.

Fermentatsiooniprotsess võib kesta 2-3 tundi 2-3 päeva. Muudetud värv, vürtsikas lõhnaga hapu näitab, et protsess on läbi.

Te peate:

  • astelpaju lehed - 1 spl.
  • kirsiplekid - 1 spl.
  • õunalehed - 1 spl.

Kuidas süüa:

  1. Astelpaju rohelised, õunad, kirsid, põhjalikult loputage, eemaldage liigne vesi, peeneks hakitud. Iga taim purustatakse eraldi.
  2. Eemaldage iga taime segu kuivas, pimedas kohas, aeg-ajalt segage.
  3. Kui tooraine on valmis, kuivatage saadud pruulimine. Täite tee lehed keeva veega, jätke 10-15 minutiks.

Kalorit:

Kaloreid 100 grammi kohta. toode 39 Kcal.

Astelpaju teekas nagu šokolaadis (jõhvikatega)

Kavandatava retsepti tehnoloogia järgimise tagajärjel saate sarnase tee, mis oli kunagi Chocolate'is maitsestatud. Tee osutub väga maitsev ja lõhnatuks.

Te peate:

  • astelpaju - 200 gr;
  • oranž - 1 tk;
  • sidrun - ½ tk;
  • jõhvikad - 60 gr;
  • kaneel - 3 pulgad;
  • apelsinimahl - 60 ml;
  • suhkur - 60 g;
  • vesi - 600 ml.

Kuidas süüa:

  1. Lõika oranž, segage jõhvikate ja astelpaju. Lisage segu teekannule, katke veega.
  2. Sega suhkur, vesi ja keedetud suhkrusiirup.
  3. Lisage kaussi siirupit, sidrunit, apelsinimahlit ja kaneeli.
  4. Joogi infundeerige 10-15 minutit.

Kalorit:

Kaloreid 100 grammi kohta. toode 39 Kcal.

Astelpaju teed nagu Yakitori (kudoonimajaga)

Kui te järgite tee valmistamise juhiseid, siis saate sama juua nagu Yakitori teeninduses.

Maitsev, lõhnav tee suurepäraselt soojas talveõhtutel. Tänu siirupile ja moosile on tee magus.

Te peate:

  • astelpaju - 150 gr;
  • kudoonik moos - 50 gr;
  • pirni siirup - 30 ml;
  • tee - 1 spl;
  • keed vesi - 400 ml.

Kuidas süüa:

  1. Segage marjad, segage suhkruga. Kui segu on veidi infundeeritud, läbige sõelaga.
  2. Valage kartulipudruniga vett, lisage kukeseeni moosid, pirni siirupit ja tee.
  3. Tõmba saadud jook, valage tassidesse.

Kalorit:

Kaloreid 100 grammi kohta. toode 49 kcal.

Astelpaju tee raseduse ajal

Enne kasutamist uurige astelpaju teed või marjad kasu ja kahjusid. Mitte igaüks ei saa sellist jooki hoolimata paljudest kasulikest omadustest.

Kui ootate last või imetate last, konsulteerige arstiga astelpaju teede kasutamise kohta.

Kui teil ei ole arsti vastunäidustusi ega isiklikke juhiseid, saavad rasedad naised seda jooki kasutada, et vitamiine kehas täiendada.

Kui mitte jooma teed astelpaju

Olles õppinud, kui kasu on, kui taime puuviljad ja lehed on kasulikud, on oluline pöörata tähelepanu vastunäidustustele.

Astelpaju teed pole soovitatav kasutada järgmiste haiguste korral:

  • pankreasehaigused;
  • seedetrakti haigused akuutses faasis;
  • koletsüstiit;
  • neerukivid;
  • taime komponentide individuaalne talumatus.

Lisateavet aste astelpaju tees video tegemisel:

Mida meeles pidada

  1. Astelpaju on väärtuslik, tervislik ja maitsev taim. Marjadest ja lehtedest saate teha aromaatset teed.
  2. Selleks, et puu säilitaks kasulikud omadused, töödelge ja ladustage taime osi nõuetekohaselt.
  3. Tee soovitatakse kohe pärast valmistamist kasutada.

Palun toetage projekti - öelge meile

Astelpaju tee - kuidas pruulida, säilitades samal ajal taime paranemisomadusi

Astelpaju on suurepärane marja, mis on rikas orgaaniliste hapetega, mikroelementidega, mis aitavad taluda paljusid haigusi. Assoorne tee korrapärane tarbimine aitab noortel hoida. Astelpaju viljad on kasulikud ravimtaimed, millel on kasulik mõju kogu kehale. Astelpaju tee on valmistatud kuivatest või värsketest lehtedest, valmis mahlast, marjadest.

Astelpaju tee kasulik omadused

  • Asioksiivaba tee on kasulik gripilaadseks, köha ja külmaks.
  • Marjad sisaldavad suures koguses C-vitamiini.
  • Vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski.
  • Tugevdab närvisüsteemi.
  • Sellel on antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused.
  • Tee on kasulik podagra ja artriidi raviks.
  • See on looduslik antibiootikum.
  • Positiivne mõju nägemisele.
  • Tugevdab veresooni.

Astelpaju tee retseptid

Astelpaju tervislikku tee saab valmistada mitmel viisil.

Klassikaline retsept

Astelpaju - 150 g marju

Roheline tee - 2 tl

Asetage astelpaju marjad, lisage neile kuivad tee lehed, valage mõni minut keeva veega. Lase tal seista, kui see on jahtunud temperatuurini 40 ° C, panna lusikatäis meest.

Tee astelpaju ja sõstrana

Astelpaju lehed - 1 tl

Sõstarilehed - 1 h. Lusikas

Hypericum herb - 1 tl

Segaid maitsetaimi vastavalt vajadusele 1 tl ja keedetakse klaasi keeva veega. Korralikult keedetud tee muudab lõhnatuks. Suuremate koguste joomine pole soovitatav, kuid klaas päevas on väga kasulik.

Astelpaju teed ingveriga

Kuidas teha astelpaju teed, mis on suurepärane profülaktika viirushaiguste vastu? Ühe serveeringu ettevalmistamiseks peate:

Roheline või must tee - 1 tl

Astelpaju viljad - 1 tl

Grillitud ingver - 1 tl

Esiteks, klassikalises mõttes valmistatakse teie lemmik teed ja ingver lisatakse sellele veel kuum. Astelpaju marjad on eraldi jahvatatud, lisatakse teele. Kui teejook on veidi jahtunud ja infundeeritud, lisage maitsestatud värske mesi maitse järgi.

Sel viisil valmistatud tee suurepäraselt soojendab ja toonib. See suurendab immuunsust, tugevdab närvisüsteemi, parandab vereringet.

Astelpaju teed tähtanisega

Teine retsepti talvetee jaoks, mis soojendab teid hästi halbades ilmastikutingimustes, aitab teil külma ilma jääda. Selle tegemiseks peate võtma järgmisi koostisosi:

Ingveri juur - tükk 3 cm

Astelpaju - 100 g

Badian - 2 tähte

Assooriõuna pesta ja lihvima, ingveri juure peeneks hakitud. Pange see segu teekannule, lisage kaneel ja tähtaniis. Vala üle keeva veega, katke ja laske küpsetada 10 minutit. Too kuumalt meega.

Näpunäiteid purustatud tee valmistamiseks

Astelpaju sobib hästi erinevatele ravimtaimedele ja teistele marjadele. Igaühel on erinevad maitsed, seega saate katsetada komponentide arvu ja mitmekesisust.

Assoorim andis joogile kõik oma tervendavat omadused kiiremini, on seda parem pühkida enne õllepruulimist.

Astelpaju moos: 7 vitamiini retsepti


Kuidas valmistada maitsvat, paksu ja aromaatse astelpaju moosi? Küpseta kontidega? Parim retsept valite!

Retsept 1: kuidas astelpaju moosi (koos fotoga)

Sellel on meeldiv tekstuur ja läbipaistev merevaiguvärv. Sellist hommikust astelpaju moosi saab serveerida pannkoogidesse ja pannkoogidesse, mida kasutatakse täidistena pirukate või mõne muu saia puhul.

Esimene asi, mida teha, on valmistada marjad toiduvalmistamiseks. Lehed, viljad, riknenud puuviljad tuleb eemaldada.

Peske astelpaju külmas vees ja kaaluge 800 g suhkrut.

Jam on valmistatud astelpaju mahlast koos tselluloosi, kuid ilma kividega. Selleks, et hõlbustada mahla ekstraheerimist, tuleb marjad puhastada. Seda saate teha mahlapirsturis või aeglases pliidis. Sa pead lihtsalt panna marjad auruti salve, levitades tükk marli.

Luba programmi "aur", seada aega kuni 35 minutit. Pärast programmi lõppu tuleks marjad ette näha väikeste portsjonitena sõelal.

Astelpajuõli tootmiseks võib kasutada astelpaju kooki.

Valage astelpaju mahl multikookeri kaussi, segage suhkruga.

Keeda paagi alla, pannes 15-minutilise vähendatud mahuni, pannes programmi "praadimine" avatud kaanega.

Kui keedate astelpaju mahl kauem, osutub veelgi tihedamaks moosiks. Kui suhkru astelpaju mahl on pikem, siis võite teha moosi, moosi ja isegi karamelli. Ühesõnaga vaata, ära pinguta seda.

Retsept 2: talvel astelpaju moos (samm-sammult)

Talviseks astelpaju moos, retsept, kust ma fotot pakun, on maitsev ja lõhnav. valmistatud ilma toiduvalmistamiseta. Astelpaa on vitamiinide ladu. Astelpaju, mis ei ole kuumtöödeldud, on aegadel kasulikum.

  • 1300 g astelpaju marju;
  • 2 kilogrammi suhkrut.

Astelpaju vajab värskelt koristatud, mitte kääritatud. Isegi üks purustatud marja hävitab kõik moosid, see lihtsalt käärima hakkab. Ronida marjad lehtedest ja prahist, loputa jooksva vee all. Vedelikuklaasist tühjendage vedel klaas 20 minuti jooksul.

Rätikul ei ole vaja välja panna, see marja on liiga delikaatne. Nüüd peate kooki ja seemneid mahlast eraldama. Võite kasutada mahlapressi, võite astelpaju sirgata läbi sõela.

Pinnatud astelpaju mahl. 1300 grammi marjadega peaks saama kilogrammi mahla. Valage astelpaju mahla suhkruga. Suhkru kaal peaks olema täpselt kaks korda suurem kui astelpaju püree mass.

Puhastage suhkrut ka korralikult rätikuga ja asetage toatemperatuurile mitu tundi. Kõige olulisem seisund pikema aja jooksul ladustatud hea niiskuse astelpaju puhul on täiesti lahustunud suhkur. Granuleeritud suhkru lahustumise kiirendamiseks segage mass ligikaudu pool tundi. Suhkru asemel võite kasutada pulbrit, siis hakkab ahju-puuvilja "Tinktuura" aega tund aega vähendama.

Loputage purgid koos sooda ja pesuainega, steriliseerige. Oluline seisund on täielik steriilsus. Kui suhkur lahustub, asetage astelpaju puri purgidesse ja katke plastkattega. Pangad peavad olema täiesti kuivad. Võite ladustada astelpaju moosi, keetmata külmikus ühe aasta jooksul või kolm kuud toatemperatuuril. See on garanteeritud kõlblikkusaeg kõigis tingimustes. Kõige tõenäolisemalt võib astelpaju püree säilitada kauem.

Kuid pidage meeles, et mida kauem seda säilitatakse, seda vähem vitamiine see jääb.

3. retsept: kuidas astelpaju moosi luu valmistada

Asiokogisest moosi kodus valmistamine on sama lihtne kui mis tahes muu. Saate seda kinnitada, uurides seda fotode retsepti. Isegi algaja, kellel pole konserveerimisel kogemusi, suudab seda hakkama saada.

Selles retseptis tehakse moos külmutatud astelpaju, kuid võite võtta värskeid marju.

Kuna käesoleval juhul kasutatakse külmutatud marju, siis me vabastab need kõigepealt.

Täida marjad suhkruga ja jätke need sellesse seisundisse päevaks või vähemalt ööks.

Nüüd saadame tulele suhkruga astelpaju ja küpseta seda umbes pool tundi. Jam tuleb pidevalt segada, muidu põletab see.

Kasulik delikatess peaks keema.

Eemaldage astelpaju moos leiduv vaht.

Nüüd saate kontrollida moosi valmisolekut. Lihtsalt võite kodus seda teha: lase väikesel moos põrandal. Kui kohapeal ei levi ja kui see on kleepuv nagu mesi, siis on moos valmis.

Nüüd peate lasta džemmil jahtuda. On võimatu rullida kuum, muidu purgid moodustuvad kondenseerumisest ja valmis delikatess muutub kiiresti vormitud.

Kuigi ummistus jahutab, võite purgid steriliseerida. Jahutame külma jama ja saadame selle sahverisse.

Retsept 4: astelpaju astelpaju moos

Maitsev, magus ja väga tervislik astelpaju moos. Astelpaa on võluv marja 100 haigusest. Seemnete korral sisaldab nahk ja tselluloos tohutu hulga kasulikke õlisid ja vitamiine. Ja kui teil on palju vaba aega, pole sul kuhugi kiirustada ja soovite tervislikku ja maitsvat säilivust, astelpaju moosi ei pastöriseerita, see on see, mida vajate talvel külma külma kahjuliku vitamiinipuuduse tõttu, mis nõrgestab inimese immuunsüsteemi.

  • Astelpaju 1 kilogrammi
  • Suhkur 1 kilogramm 300 grammi
  • Pasteuriseeritud puhas vesi 500 milliliitrit

Astelpaju marjad on harudele väga lähedal, nii võta kääride paar ja neid ettevaatlikult lõigata suuresse sügavsesse emaili kaussi. Võtke rikutud, mädanenud ja ülejäänud käärid lõikavad varred ja viska need suuresse sügavkülmutusseadmetesse. Loputage astelpaju voolava vee all erinevate saasteainete hulgast ja jätke vedelikust välja kogu vesi. Seejärel viia marjad tagasi pestud kaussi.

Keerake ahi keskmise tasemeni ja asetage kastrul õige puhta destilleeritud vee kogus. Kui vesi keeb, lisage vajalik kogus suhkrut ja keetke siirup 5-10 minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud, segades seda perioodiliselt puust lusikaga või puidust spaatliga.

Seejärel valage siirup kaunistesse marjadesse ja laske neil seista 30 kuni 40 minutit. Seejärel asetage ahju koostisosade kauss ja küpseta 10 minutit vett nõrgal kihil, segades pidevalt vahu ja eemaldades vahustajad. Aeg loendatakse pärast kogu massi keetmist.

Seejärel jäta moos jahedasse kohta ja kaetakse kaust kaanega. Järgmisel päeval keetke uuesti veel 10 minutit, unustamata, et see eemaldaks vahutaja segistiga ja jäta seisma üleöö. Kolmandal päeval keetke moos 15 minutit.

Kui keedate kolmandikku moosi, võta sepik ja asetage see kuumasse steriliseeritud purkidesse, mis kaetakse steriliseeritud kaantega säilitusaineks ja kohe rulli säilimiseks. Pühkige purgid niiske köögirätikuga, keerake ülemine tagurpidi ja pange see põrandale.

Asetage säilitusküljele villane tekk nii, et põranda ja katte vahele ei jääks lünki, nii et džemm jahtub järk-järgult ilma järske temperatuurimuutusteta. Jahtunud purgid asetatakse pimedas, jahedas, hästi ventileeritavas kohas, näiteks hoiuruum, kelder või kelder.

Retsept 5, samm-sammult: astelpaju moos seemneteta

  • astelpaju
  • suhkur

Me sorteerime küpsed astelpaju marjad, eemaldage sabad. Täida külma veega, peske. Vee klaasimiseks voolime ümberkapsa. Pese uuesti ja valage pannile. Täitke veega nii, et see hõlmaks marju veidi. Me panime suure tulekahju. Kui vesi keeb, kogutakse vaht ja kinni tule. Küpseta astelpaju moosi madala kuumusega 20 minutit.

Eemaldage kuumusest. Hõõrutakse keedetud astelpaju läbi puurahu ja valatakse ülejäänud vedelik, milles marja oli keedetud. Lisage suhkrut, lähtudes sellest, et panime pool kilogrammi suhkrut 1 kg keedetud ja astelpaju.

Jällegi seadisime keema aeglase tulega ja kogume perioodiliselt vahtu ja häirib moosi. Kui kuumtööstuses töödeldavat moosi keedetakse, valmistatakse purkid. Nad on minu ja praadige ahjus 180 kraadi 10 minutit.

Asfaltöötlemise käigus muutub astelpaju moos paksemaks ja veidi tumedamaks. Valmis joog kuum, valage puhtaks purgid ja rullkatted talveks.

Retsept 6: astelpaju moos ilma toiduvalmistamiseta (samm-sammult fotod)

Kui te puuvilju kuumtöötlemiseks kasutate, lööb astelpaju lihtsalt üle poole kasulikest omadustest.

Seega, meie moos ja keedetud ilma toiduvalmistamiseta.

Valime kõrgetasemelised astelpaju viljad, purustatud või kuivatatud, me lükkame tagasi: need pole sobivad astelpaju moosi valmistamiseks ilma toiduvalmistamiseta.

Minu marjad ja kuivatatud.

Ja täitke marja suhkruga suhtega umbes 2 kuni 1.

Sega hästi ja jäta küpsetamiseks mitu tundi astelpaju, nii et astelpaju mahl on lubatud.

Steriliseeritud purkid (või mikrolaineahjus või keevas vees).

Astelpaju moosi pannakse purgidesse väga tihedalt ja servadesse.

Me keerata kaaned ja saata need ladustamiseks kas keldris (kui keegi on seda) või külmkapis.

Retsept 7: maitsestatud astelpaju moosid pähklitega.

  • 1,5 tassi astelpaju
  • 150 g suhkrut
  • 100 g kreeka pähklit

Kõigepealt valisin marjadest oksadest.

Pesin neid külma veega külmikus.

Ta pani selle küpsetusnõusse, kaeti suhkruga ja lahkus 1,5 tundi.

Segage ja pange minimaalne tulekahju.

Pärast suhkru täielikku müüki, keetmist, segamist 10 minutit ja välja lülitamist.

Andis täiesti lahe. Seejärel pange tulele ja keetke keemiseni.

Peenelt hakitud pähklid noaga.

Ma magasin marjadesse.

Keetke 12-15 minutit, segades regulaarselt.

Üks nüanss. Paljud lisavad vett astelpaju moosile. Minu arvates on see täiesti asjatu, kuna astelpaa annab palju mahla ja koos veega muutub üldine konsistents liiga õhuke. Kuid see on maitse küsimus.

Kui kavatsete palju süüa ja pikka ladustamist, peate kohe lagundama steriilsetest purkidest.

Kuidas teha teed astelpaju, nii et see jääb kasulikuks?

Astelpaju on palju kasulikke omadusi. Pole ime, et seda kasutatakse traditsioonilises meditsiinis mitmete haiguste raviks ja ennetamiseks. Eriti populaarne on astelpaju tee, mis suurendab immuunsust, küllastades keha vitamiinide ja toitainetega ning parandab seedetrakti.

Samuti kasutatakse teed astelpaju artriidi, podagra, külmetushaiguste raviks.

Me avastasime, et astelpaju teed on organismile väga kasulikud, kuid nagu teate, võivad keeva veega mõjuvad omadused kaovad.

Kuidas teha astelpaju, nii et see ei kaota oma omadusi?

Asioks on teega palju retseente:

  • Võtke 150 grammi astelpaju vilju, loputage. Purustage 100 g marju soojas olekusse, kartulit kartulist lisage lihtsalt 50 g astelpaju marju. Vala saadud mass 0,6 l. Keetke vesi, laske infundeerida viisteist minutit. Võite lisada loodusliku mesi teelusikatäit.
  • Vaatamata asjaolule, et astelpaju teega on palju kasulikke omadusi, saate juurvilja eeliseid suurendada ingveri lisamisega. 100 g astelpaju puuvilja kohta, 2 spl ingveri juurit. Loputage astelpaju marju ja jahvatage soojas olekusse, lisage hakitud ingverit ja kaneeli. Täida segu keeva veega, jätke infundeerimiseks kümme minutit.
  • Peske 100 g astelpaju puuvilju, lihvige või tükeldage segistiga. Võtke lehe musta tee, asetage astelpaju, lisage vett ja kümme minutit. Enne kasutamist lisage teelusikatäis meest.
  • Kuus leivapuu astelpaju valatakse ühe liitri keeva veega. Las see seisab. Kasutage kuumuse kujul. Astelpaju tee on veelgi kasulikum, kui astelpaju lehed kombineeritaks sõstra lehtedega, vaarikatega, kirssidega. Selline jook ei ole mitte ainult maitsev, vaid aitab suurendada immuunsust, vaid annab ka energiat ja tooni.
  • Loputa värsket, astelpaju lehte, kuivatage, peeneks hakitud, lisage linda ja kask lehed. 100 g lehtede segu, vala 500 ml kuuma vett. Laske veidi jahtuda ja lisage sidrunhape nuga ja asetage 12 tundi pimedas kohas, et infundeerida. Seejärel pingutage, keerake välja. Enne kasutamist võite lisada talli meest. Võtke päevas 100 ml.
  • Asioksiivi tee kasulikke omadusi on võimalik mitu korda suurendada, lisades astelpaju moosi tee juurde. Vivacity, energia, hea tuju ja suurepärane heaolu pärast sellist jooki on täpselt ette nähtud.

Vastunäidustused

Asparagiini teega ei tohiks võtta allergiaid, pankreatiiti, kõrge happesusega gastriiti, koletsüstiiti, sapikivitõbi.

Kuidas teha astelpaju, nii et see ei kaota oma kasulikke omadusi?

On teada, et astelpaju aitab paljude haiguste ravis. Kuid niipalju kui ma tean, keev vesi tapab palju kommunaalteenuseid. Kuidas avamust koristada, et säilitada kasulikke omadusi maksimaalselt? Kuidas sellist keetmist võtta? Milliseid haigusi saab kasvuhoonega hakkama kasutades astelpaju küpsetamist? Samuti tahaksin teada, kuidas astelpaju õli ise teha?

Astelpaa on laialdaselt kasutatav meditsiin, mis aitab külmetushaiguste eest väga hästi. Et oleks, ja mitte kaotada kõige vajalikke vitamiine, pead kohe niipea, kui kuum vesi ujutab pakend tihedalt suletuna ja hästi pakitud tume riie hoida valguse välja ja jäta jahtumiseni. Alles siis säilitatakse kõik vitamiinid. Ma ise võttis astelpaju ekstrakti maohaavandist, üks tl ühe toshchaki hommikul. Ta andis oma lastele külma teega. Astelpajuõli ettevalmistamiseks peate koguma marja, loputama hästi voolava veega, seejärel kuivatama. Tänu mahlapressile tõmmake mahl laiasse mahutisse ja pange see päev pimedas kohas, mis ei ole lastele ja loomadele juurdepääsetav. Pärast päeva möödumist eemaldage ettevaatlikult õli mahla pinnast, eelistatavalt süstlaga või pipetiga. Õli erineb mahlast värviliselt, see on mahlast kergem. Hoidke seda külmkapis, kuna see võib halveneda.

Olen teiega nõus, et astelpaju aitab nii palju haigusi ja see on väga tähtis selle nõuetekohaseks ettevalmistamiseks. Kuid selle valmistamine keeva veega ei ole vajalik. Astelpaju, nagu ka sõstareid, saab jahvatada suhkruga, talvel süüa ja sõstarat. Või lisage astelpaju püree soojaks. Kuid isegi keedetud vees keedetud astelpaju ei kaota oma omadusi. Lõppude lõpuks jõuavad nad lõpuks tervendavat infusiooni. Ma soovitaks sul isegi külmutada talveks marju astelpaju talvel pruulima neid purustatakse veekeetja (magama marjad soojas teekannu ja vala keeva veega, pakkima veekeetja kümme minutit. Selle aja jooksul, ja vitamiinid ei hävine ja infusiooni aeg rikastada kõik kasulikud omadused) ja joomine saadud toitu kallis. See on väga kasulik ravi, immuunsuse vältimise ja säilitamise ning elujõulisuse tagamiseks. Talvel on meil nii palju viga. Kuivatatud, külmutatud või jahvatatud marju saab segada musta või rohelise tee, erinevate taimeliikidega. Nii et tema tervendamine ainult suureneb.

Astelpajuõli ise võite vaevalt kodus küpsetada. Sest see on väga pikk protsess. Kuid teistes küsimustes ma vastan teile. Astelpaju aitab palju suurendada rõhku. Mäletan, kui olin veel noor, vanaema õlgi tema teed astelpaju. See tähendab, et ta lihtsalt kogus asulas aedrit, asetasid selle suhkruga ja panid selle külmikusse purki. Ja siis lihtsalt tőid temaga. Lihtsalt ärge valage otsekoha keeva veega. Ja kui tee on juba valmistatud, lisage need marjad siia. Tundus talle suur abi!

Kui käärima astelpaju, eranditult ainult kasutades keeva veega - siis muidugi jah, kõik meditsiinilised kasulikkusega "lihtsalt kaob hetkega, kuid kui mitte teha sama keeva veega, noh, 55-65 kraadi, siis kõik teil õnnestub. Mina ka esimest korda keedetud astelpaju, kuid peale maitsvat tee pole ma kunagi midagi sellest kasu saanud, aga ma ei teadnud, kuidas seda korralikult teha ?! Nüüd ma tean ja ma võin teile öelda. Kõigepealt tuleb astelpaju marju eraldada, nii et need jääksid ilma varredeta, kantakse see hoolikalt üle ja jäetakse pooleks tunniks, nii et mahlad väljuvad marjadest. Siis panin astelpaju purgi sügava panni (mitte alumiiniumist) põhja ja asetage selle puu puhtad lehed. valage mitte järsku keeva veega ja katke kaanega. Kusagil tunni jooksul läbi 3 - dekanteeriti saadud astelpaju ravimit marli kangast.

Astelpaju annab meile väga kasulikud viljad. Millised on paljude haiguste ravivad omadused? Loomulikult me ​​kõik teame, kes säilitab samasuguste puuviljade, marjade ja muude looduslike saaduste töötlemisel selle toote kaotatud mõningaid kasulikke väärtusi. Seepärast ma soovitaksin, et te ei teeks moosi, vaid puhastaks astelpaju suhkruga. Ja muidugi, pärast töötlemist pange see kõik külmikusse.

Astelpaju nuum on väga hea lahtistav. Ja astelpaju marjad ise on suurepärased aneemia jaoks.

Minu arvates on astelpaju üsna spetsiifiline maitse, mis mulle tegelikult ei meeldinud. Kuid tervislikel põhjustel pidin regulaarselt juua nende marjade sealiha. Ma tegin ennast astelpaju teed, alguses tõesti jõudsalt läbi jõudu, ja siis mulle isegi meeldis see. Selle tee valmistamise retsept on lihtne, maitsele on vaja ainult 150 grammi astelpaju, must tee teedeldamist, pool liitrit keetmist vett, mett või suhkrut. Kõigepealt peate loputama astelpaju marju ja segama mõnda segistiga. Seejärel asetage tekkinud kuumakattega kohupiim koos mustanaha tõmmisega, seejärel lisage järelejäänud marjad ja valage keev veega. Tee tuleb infundeerida umbes 20 minutit.

Minu astelpaju on mälestusi minu vanaema kohta. Ta tõi meile astelpaju marjad, suhkruga. See oli parim ravim. Ja mitte tingimata tema aur. Nii et kõik vitamiinid on päästetud.

Astelpaju moos: maitsev ravim täiskasvanutele ja lastele

Kogu maitsev ja tervislik mees andis looduse ise. Iidsetest aegadest kõrgelt hinnati astelpaju maitset ja ravivaid omadusi. Meie kaugete esivanemate uskumused kinnitati nõukogude teadlaste arvukate uuringute käigus. Selgus, et sellel päikesepõrast marjast on kasvajavastane toime, tervendav ja desinfitseeriv omadus. Seetõttu peaks iga perenaise kulinaarraamatus olema retsept astelpaju moosile.

Astelpaak on põõsas, mis võib ulatuda kuni 10 meetri kõrgusele. Taim on vastupidav kuumusele ja jäigale külmale ning seetõttu on see Euroopas ja Aasias ja põhjapoolsetes piirkondades (näiteks Kanadas) tavaline. Kuid tõeline "astelpaju liider" on Hiina. Põõsas kasvab peamiselt liivase pinnase või kivine mäe nõlvade tiikide kaldal. Kõige rohkem on tänavarahvas näha astelpaju, sest see on suurepärane hekk, territooriumi kaunistamine ja ammendamatu vitamiinide allikas.

Mida peate teada astelpaju

Päikeselise oranži värvusega astelpaju säilitusained võivad anda sooja ja rõõmsa meeleolu isegi kõige külmemal talvel. Kuid mitte ainult selle toote maitse on tuntud. Astelpaa on efektiivne ravim, mille tervendavat omadust on teada juba ammustest aegadest.

Kasulikud omadused

Huvitav on, et kõik astelpaju (ja puuviljad, lehed, oksad ja isegi juured) on kõik ravimijäätmed. Kuid juurdevoolu juurtest ei ole meeldiv asi. Kuhu on parem magusad moosid pidada, mõistes, et see mitte ainult ei paku gastronoomilist naudingut, vaid parandab ka tervist. Kõige väärtuslikum on astelpaju moosi järgnevad kasulikud omadused.

  • Vähendab südameinfarkti ja insuldi riski. Kaaliumi ja vitamiini kõrge kontsentratsiooni tõttu lahjendatakse verd, südamelihas tugevneb, veresoonte seinad muutuvad elastsemaks ja tugevamaks ning rõhk normaliseerub.
  • See aktiveerib suguelundite funktsioone. Täpsemalt, astelpaju on naistele kasulik, sest marjas sisalduv vitamiin E avaldab positiivset mõju suguhormoonide tootmisele ja munaraku küpsemisele, mis takistab põletikuliste protsesside tekkimist vaagnaeludes.
  • Hoiab luude ja liigeste tugevus. K-vitamiin stimuleerib valkude tootmist, mis on seotud luu- ja muude sidekudete konstrueerimisega.
  • Taastakse soole mikrofloor. Kuna koostis sisaldab pektiinseid aineid, on ette nähtud pehme peristaltika ja soole täielik puhastamine.
  • Kaitseb nohu eest. Askorbiinhape aitab tugevdada immuunsüsteemi ja ka külmetuse ebameeldivaid sümptomeid.
  • Kaitseb kasvajaid. Serotoniin ja flavonoidid tagavad tõhusa vähi ennetamise.
  • Normaliseerib närvisüsteemi. Eelkõige aitavad triterpeeni happed võidelda unetuse vastu.
  • Heaab suu kaudu haavandeid. Astelpaju on selgesti eristanud desinfitseerivaid omadusi, mistõttu on selle korrapärane kasutamine teil võimalik stomatiitiga toime tulla. Ka bakteritsiidne toime ulatub kurku.
  • Normaliseerib pankrease. See on tingitud beetakaroteeni sisaldusest.

Peamised vastunäidustused

Astelpaa on kõigepealt ravimtaim, mis tähendab, et see on vastunäidustustega. Vältige moosi kasutamist, kui teil on selliseid haigusi diagnoositud:

  • urolitiaas;
  • koletsüstiit;
  • maohaavand ja gastriit;
  • maovähk;
  • hepatiit;
  • äge pankreatiit;
  • hüpotensioon;
  • diabeet;
  • allergilised reaktsioonid.

Astelpaju moosi retseptid

Kaupluse sisenemisel võite ilmselt kokku puutuda teravate ridadega, mis on valmistatud erinevatest puuviljadest ja erinevatest tootjatest pärineva moosipurgiga. Loomulikult, kui sa näed moosi, on see ainult delikatessina sobiv toode. Aga kui te olete oma pereliikmete tervisega mures, peate lihtsalt teadma, kuidas astelpaju moosi ise teha.

Classic valik

Kui te pole varem moosi teinud, alustage lihtsa klassikalise retseptiga.

  • astelpaju;
  • suhkur - 150 g iga 100 g marjade kohta.
  1. Asukoharaha pesta jahedas vees, eemaldades protsessis rikutud või purustatud marjad, oksad ja lehed.
  2. Asetaile panna mahutist või paberist salvrätikule, nii et see oleks täiesti kuiv.
  3. Suures emaileeritud pannil nihutage marju, segades neid suhkruga.
  4. Katke konteiner marli või rätikuga ja lahkuda 5-6 tunni jooksul, kui astelpaju mahl voolab.
  5. Asetage kastrul ahjus, lülitage aeglane tule sisse ja segage pidevalt.
  6. Kui siirup paksub ja marjad muutuvad läbipaistvaks, eemaldage pann kuumusest ja oodake massi täielikku jahtumist.
  7. Valage moosid eelnevalt steriliseeritud purkidesse ja asetage jahedas kohas (kapp, kelder või külmik).

Jama 5 minutiga

Kaasaegse elu hullumeelses rütmis ei saa iga naine endale lubada tundideks kodutööd. Kuid see ei tähenda, et teie pere jääks ilma mooseta. Eriti aktiivsete perede jaoks on kiire retseptsioon "Viis minutit".

  • astelpaju;
  • suhkur - 120 g iga 100 g marjade kohta;
  • vesi - 30 ml iga 100 g marjade kohta.
  1. Asukoharaha pesta jahedas vees, riknenud marjade ja prügi eemaldades.
  2. Keetke vesi emaili kastmes.
  3. Lisage astelpaju pannile ja keetke viis minutit.
  4. Ärge laske puljongil jahtuda, pingutage.
  5. Vala vedelik tagasi potti ja asetage see tulele ja seatud marjad kõrvale mõnda aega.
  6. Vala suhkur vedeliku pannile ja segage pidevalt, kuni graanulid on täielikult lahustunud.
  7. Asukoharaamat viiakse keevasse siirupisse.
  8. Kui ilmub vaht, eemaldage see ja keetke mass veel viis minutit.
  9. Kallake täielikult jahutatud joog steriilsete purkidesse, sulgege kaproni kaaned ja hoidke külmkapis.

Lastele ja mitte ainult

Astelpaju marjades on piklikud mustad kondid. Kuid ma tahan, et suhkru tekstuur oleks ühtlane, eriti kui te seda valmistate lastele. Loomulikult võite jooksevpiimast läbi liha veski vahele jätta, et viia see homogeensemaks ja säilitada maksimaalne kasu, kuid arvatakse, et luude kasutamine (isegi maapinnal) võib põhjustada apenditsiidi. Selleks, et valmistada pakutavat kerget kastmist, on vaja pisut rohkem pingutada.

  • astelpaju;
  • suhkur - 150 g iga 100 ml marja mahla kohta.
  1. Peske marjad külmas vees, eemaldage tarbimiseks sobimatud, samuti oksad ja lehed.
  2. Mahlapressi abil pigistage astelpaju mahl.
  3. Segage vedelik ja suhkur emaili kastmes ja asetage tulele.
  4. Segada pidevalt kuni suhkru lahustumiseni.
  5. Kui siirup paksub, eemaldage konteiner kuumusest ja jahutage jam.
  6. Jätkuvalt valatakse see steriilseteks purkideks ja saadetakse külmkapis.

Jama ilma toiduvalmistamiseta

Kuumtöötlus on hävitav paljudes vitamiinides ja mikroelementides. Kui soovite maksimaalset kasu pidada, valmistage astelpaju moosi talvel ilma toiduvalmistamiseta.

  • astelpaju;
  • suhkur - 800 g kilogrammi marjade kohta.
  1. Peske astelpaju, eemaldades riknenud marjadest ja prügist massist.
  2. Pange marjad mahlapressi ja tehke mahl.
  3. Viige järelejäänud kook läbi seadme uuesti. Esiteks saad maksimaalse mahlase mahla ja teiseks segada moosi eeterlike õlidega, mis sisalduvad koore ja kaevudes.
  4. Kombineerige mahl ja suhkur ja oodake graanulite täielikku lahustumist. Protsessi kiirendamiseks segage mass perioodiliselt.
  5. Vala siirup steriilsete purgidesse, sulgeda ja külmkapis.
  6. Ära karda, kui paari nädala pärast hakkab "džemm" kihistuma. Allpool asuv siirup sobib köhajookide valmistamiseks ja želeesarnane osa on suurepärane delikatess.

Astelpaju mahl

Kui külmikus on astelpaju moos, ei ole teil raske tervislikku jooki teha. Kuid vitamiinide ja maitse täiuslikkuse osas ei saa seda võrrelda värskelt valmistatud puuviljadega. Moruse retsept on üsna lihtne.

  • värske või külmutatud astelpaju - üks klaas;
  • vesi - üks liitrit;
  • suhkur või honey - maitse järgi.
  1. Peske ja asetage astelpaju uuesti kokku.
  2. Valage marjad emaili pannile ja purustage need hästi, kui võimalik, nii palju mahla kui võimalik.
  3. Tühjendage mahl.
  4. Täida kook veega, keetmisega keedetakse umbes kümme minutit.
  5. Kui puljong on veidi jahe, valage see mahla. Kui soovite jooki olla magus, lisage mett või suhkrut.
  6. Sulgege pann, asetage see kattega ja laske selle 20 minutit kääritada.
  7. Tinnutage mahl.

Maitsekatsed: 5 sobivat lisandit

Kodumajapidamise moema ilu on see, et te ei saa oma kujutlusvõimet piirata eksperimenteerides maitseainete ja tekstuuridega. Kui teil on klassikalisi retsepte juba hea käsi, proovige neile lisada mõningaid maitseid. Kodanike hinnangute põhjal võib eristada viit sobivat lisandit.

  1. Õunad Andke niiskuse tihedus ja neutraliseerige astelpaju. Lisaks on see raua täiendav allikas. Kilogrammi astelpaju vajab 600 grammi õunte ja 600 grammi suhkrut.
  2. Kreeka pähklid Suurendage astelpaju moosi toiteväärtust, muutke see küpsetamiseks ideaalseks täidiseks. Selline džemm on närvisüsteemi jaoks kasulik. 200 g kooritud, tükeldatud pähklite ja 1,5 kg suhkru kohta ühe kilogrammi marjade kohta.
  3. Squash Neutraalsed köögiviljad võivad muuta moema pehmenduse maitset. Lisaks on toote saagis palju suurem. Kilogrammi astelpaju võta üks suhkrupeet ja 2 kg suhkrut.
  4. Oranž peal See annab imelikule maitsev kibestumine. Iga kilogrammi marjade eest on umbes supilusikatäis lisa.
  5. Hawthorn See kombinatsioon on suurepärane hüpertensiooni ja südamehaiguste all kannatavatele inimestele. Kilogramm astelpaju moodustab 600 g haugi ja sama suhkru koguse.

Iidsetel idamaiste meditsiinitraditsioonidel oli astelpaju peaaegu keskses kohas. Ta oli kindlasti kaasas toidetud sõdalaste toitumisest, kes lahinguväljal tagasi jõudis. Mongoolia traditsioonides oli astelpaa jõuallikas mitte ainult sõdalaste, vaid ka hobuste jaoks. Kaasaegse inimese elu on ka selline lahing stresside, kehva ökoloogia ja nakkustega. Lihtne astelpaju moosi retsepti abil saate sellest välja võita.

Veel Artikleid Umbes Nohu